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百怡直接管理连锁销售体系案例
http://www.anli5.com  发布时间:2008-04-17

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百怡(Blenz)公司是加拿大著名咖啡店连锁经营管理公司,于去年7月进军中国市场。按照公司的发展规划,在未来几年中,200家百怡咖啡店将会在中国的各大城市街头出现。

  百怡咖啡的店面多、分布广,需要即时了解各店面的经营情况、库存量,适应随时变化的办公地点和环境。为了利于加拿大总部对经营情况的全面了解,并获得恰当的合并报表,奇正软件公司依靠其Strategy ERP系统,通过完全的B/S结构和Internet连接的方式,在中英双语的环境下,充分共享总公司和各连锁店的信息,实现总公司对分公司的实时控制。

  这个系统流程具备以下特点:

  集中采购、分部式管理。为了保证Blenz外在形象的统一,产品标准的严格执行,从店面的设计装修到原料、包装物的采购都由总部统一进行,各分店则可以根据所处地区自行决定糕点的采购和蔬果的选择。对于统一采购的设备、原料和低值易耗品由分店申请采购,总部批准后执行,采购完成后划拨到分店中;对于自行采购的物料则由各分店自行登记入库。整个过程都在软件中操作, 避免了因为人工输入产生错误的可能,并能随时查询采购订单的状态.

  各分店相对独立,部门、仓库管理均有保密性。为了对每家店的经营情况做到了若指掌,需要软件能提供较强的部门核算分析。奇正财务管理系统的部门核算模块正好为这种管理方式提供了强大的管理功能,既能纵向具体查询出某一店的收入、成本、费用的情况,又能横向对比出每家店的经营状况。总部可以方便地对各分店的财务数据进行定制、查询、核算、汇总、分析等操作。由于奇正财务系统灵活设置的特点,百怡咖啡可以像量身定做似地设置每家店的报表类型,由专门的财务人员管理。对于每月发生的固定的业务,奇正财务系统提供的样本凭证功能最大限度地解决了这个问题,使财务人员轻松自如地处理此类业务,大大降低了凭证的输入量。

  在管理模式上,百怡咖啡店包括直营店和加盟店两种, 在所有权上从属于不同的所有者,各店面的财务状况、经营成果均属于商业秘密,因此权限控制尤其重要。对此,奇正系统提供的权限设置可以使各店面的操作人员只拥有操作、查看与本店面有关的财务、采购和库存数据。

  能随时接受各种POS销售系统的数据。由于地域的限制,百怡咖啡在不同地区拥有不同的POS机供应商,各个供应商提供不同格式的销售数据文件,这就要求接受的软件系统具有良好的兼容性。奇正ERP的接口系统正是为了满足该需求而精心设计开发的,并且已在美克美家、华堂等项目上成功应用,一次处理数据量超过千条仍能保证完整性和准确性。此外,奇正软件的接口系统不仅可以接受销售数据,还可以接受采购、人力资源等一切文本信息,并通过定义接口规则自动生成凭证,大大减少人工量,并确保数据的安全、准确。

  店面财务人员事务繁忙,要求基础单据尽量由系统自动生成,并减少改动的可能性。系统提供固定资产增加、减少、折旧处理,采购发票、销售发票、原料出入库单自动生成凭证功能;网上下载银行对账单自动装载、自动对账功能,并可以严格定义可更改权限,确保基础数据的正确勾稽,尽量减少人为操作错误的可能性,从而确保了集团管理的信息来源真实、准确。

  在这个方案中,百怡咖啡的服务器在广州,店面的所有财务、采购、库存管理运作,都通过Internet远程访问系统来执行。系统中主要包括:账务处理系统、现金管理系统(银行对账处理系统、内部银行管理系统)、综合分析核算系统、财务报表系统、固定资产管理系统、应收/应付管理系统/预算控制系统、双记账系统、账目合并系统、采购管理系统、库存管理系统等模块。目前,系统初期设置已完成,通过奇正集团管理信息系统的实施,百怡咖啡的财务控制、采购、库存管理将更加规范,实现公司良性扩张。

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