烘焙渠道在烘焙領域，益海嘉里為烘焙客戶貢獻了金味、金鸝、花旗、銀鸝等業內知名的烘焙油脂品牌和金山、花鼓、藍匙等信譽卓著的烘焙面粉品牌。同時，也開創了國內烘焙豬油知名品牌大8、預拌粉知名品牌妙利、巧克力品牌摩麗可，以及金龍魚豆粉等優質烘焙原輔料。
2014年5月，為進一步給烘焙客戶提供更優質、更專業的產品和服務，益海嘉里專門成立了烘焙渠道事業部，整合烘焙面粉、烘焙油脂等公司旗下的優質烘焙原輔料資源。烘焙渠道事業部下設中央烘焙中心，依托益海嘉里研發中心，放眼全球，務實創新，旨在為烘焙客戶提供更多元化的產品、更專業的技術支持以及全面有效的解決方案。并整合集團的優質資源，從原料種植的源頭到生產加工、銷售物流，盡心做好每一個環節，實現產品安全可追溯，形成從原料源頭到消費者餐桌的全產業鏈模式。
同時，豐益國際全資收購澳大利亞著名食品公司顧曼費德，其擁有車輪、紐麥福等眾多烘焙油脂、乳制品等烘焙原輔料和食品品牌。
上海烘焙中心
2017年，益海嘉里和奧世巧克力共同打造的全新巧克力品牌——摩麗可，值得信賴的品質，是追求美味的理想之選。
2020年，益海嘉里和英國聯合食品集團的在華業務開展合作，為烘焙行業提供酵母、烘焙油脂、烘焙配料等烘焙原輔料產品。
益海嘉里烘焙渠道事業部，用愛關懷您的每一個需求，與您的烘焙事業共同成長。
